Hett i Karibia/Kjærlighet i praksis

Hvit sand, hvite frakker

Hett blod, stødige hender

Sasha James har brent seg kraftig når det kommer til kjærlighet. Hun skyr alt som har med menn å gjøre, ikke minst den kjekke kirurgen Nate Edwards. Da han rykker inn for å hjelpe til på sykehuset hvor hun jobber, holder hun seg derfor på behørig avstand. Men da han tar seg av en av hennes pasienter, kollapser forsvarsverkene hennes. Spørsmålet er om hun våger å komme nær ham, uten å brenne seg på nytt?

Den irlandske ambulansearbeideren Saoirse Murphy vil så gjerne bli boende i Miami, men visumet hennes går snart ut. Takk og lov går kollegaen hennes Santiago med på et liksomekteskap. Men den praktiske forlovelsen deres forvandles til upraktisk lidenskap, og med ett blir alt veldig komplisert.